Bei uns erhalten die Tageskinder nicht nur gesunde Vollwerternährung mit hohem Obst und Gemüseanteil sondern wir zeigen ihnen auch, woher das Essen eigentlich kommt – und damit meinen wir nicht den Supermarkt um die Ecke.
Aktuell bauen wir folgendes Obst an: Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Zwetschgen, Äpfel. Ergänzt wird dies durch folgendes Gemüse: Radieschen, Karotten, Tomaten, Zucchini, Paprika, Rote Beete, Hokkaido- und Riesenkürbisse.
Derzeit ernten wir mit den Kindern die ersten frühen Erdbeeren und die ersten Radieschen. Schon bald wird auch unser anderes Obst- und Gemüse reif sein und dann werden wir daraus viele Leckereien machen: Marmeladen, Apfelkompott, Salate, Kuchen und vieles mehr.
